一種提高L-谷氨酸糖酸轉(zhuǎn)化率的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201210327652.7 申請日 -
公開（公告）號 CN102816805B 公開（公告）日 2014-04-02
申請公布號 CN102816805B 申請公布日 2014-04-02
分類號 C12P13/18(2006.01)I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 王宏齡;張國峰;王國良;王曉健;賀玉明;曹寶泉 申請（專利權(quán)）人 吉林中糧生化科技有限公司
代理機構(gòu) 吉林長春新紀(jì)元專利代理有限責(zé)任公司 代理人 吉林中糧生化有限公司
地址 130033 吉林省長春經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)仙臺大街1717號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種提高L-谷氨酸糖酸轉(zhuǎn)化率的方法，屬于微生物發(fā)酵領(lǐng)域。將分離后的菌體放入裝有葡萄糖、生物素、V?B1和EDTA的發(fā)酵裝置中，攪拌，并且流加葡萄糖，通入氨氣以調(diào)節(jié)發(fā)酵液的pH值，發(fā)酵；將發(fā)酵液離心以除去菌體及部分固形物，析出L-谷氨酸，離心。本發(fā)明工藝設(shè)備簡單，對無菌程度要求低，能夠有效維持菌體的高活性及提高L-谷氨酸的總體糖酸轉(zhuǎn)化率，可以實現(xiàn)對生產(chǎn)菌種的高效利用、降低成本。