一種低純度物料生產(chǎn)紅糖工藝

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201310673139.8 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN103695567A 公開（公告）日 2014-04-02
申請(qǐng)公布號(hào) CN103695567A 申請(qǐng)公布日 2014-04-02
分類號(hào) C13B15/00(2011.01)I 分類 糖工業(yè)〔4〕;
發(fā)明人 陸正尤;羅左青;韋霽;謝曉航;周永芳;盧國(guó)偉;韋良;梁佐龍;蒙蘭香;胡進(jìn)衛(wèi);羅小杰;張家偉;韋月英;吳波;韓宏明;卓義敏;覃紅梅;盤柳萍 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 廣西環(huán)江遠(yuǎn)豐糖業(yè)有限責(zé)任公司
代理機(jī)構(gòu) 北京科億知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 張鋒
地址 530031 廣西壯族自治區(qū)南寧市南寧國(guó)家經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)迎凱路8號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種低純度物料生產(chǎn)紅糖工藝，步驟為：原料制取，以甘蔗初制赤砂糖并收集制作赤砂糖中產(chǎn)生的糖蜜作為原料；糖蜜再制作步驟，將收集的糖蜜經(jīng)過(guò)高溫焦化過(guò)程；混合制成品，將初制赤砂糖原料與焦化過(guò)后的糖蜜混合，制出高品質(zhì)紅糖。本發(fā)明利用甘蔗糖廠副產(chǎn)物及低純度物料生產(chǎn)高品質(zhì)紅糖，以赤砂糖自身分蜜出的低純度糖蜜為原料，在高溫下進(jìn)行焦化反應(yīng)，再將焦化后的糖蜜經(jīng)過(guò)濾后在適當(dāng)位置加入連續(xù)分蜜機(jī)中，使之與赤砂糖充分混合均勻，生產(chǎn)出高品質(zhì)的紅糖。該工藝不但可以消除赤砂糖回溶制白砂糖帶來(lái)的種種不利影響，還可以高效合理利用甘蔗糖廠副產(chǎn)物及低純度物料，改變糖廠產(chǎn)品品種單一的局面，提高自身盈利能力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。