豬肉食品的加工工藝

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201910592466.8 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN110313507A 公開（公告）日 2019-10-11
申請(qǐng)公布號(hào) CN110313507A 申請(qǐng)公布日 2019-10-11
分類號(hào) A22C17/00;A22C17/02 分類 屠宰；肉品處理；家禽或魚的加工;
發(fā)明人 祝磊 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 廣西邕之泰實(shí)業(yè)有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 530000 廣西壯族自治區(qū)南寧市青秀區(qū)五合社區(qū)子壘坡029縣道東側(cè)地
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公布了豬肉食品的加工工藝，其步驟在于：輸進(jìn)裝置將排骨輸送至支撐臺(tái)上；夾持機(jī)構(gòu)對(duì)排骨進(jìn)行夾持且單向限制機(jī)構(gòu)切換至限制狀態(tài)；驅(qū)動(dòng)構(gòu)件運(yùn)行一周期，首先通過第一進(jìn)給構(gòu)件驅(qū)使夾持機(jī)構(gòu)前進(jìn)合適距離，隨后通過第二進(jìn)給構(gòu)件驅(qū)使切割機(jī)構(gòu)前進(jìn)并切斷排骨、排骨切斷后驅(qū)使切割機(jī)構(gòu)回程至初始位置處，如此往復(fù)，直至排骨整體切斷完畢；夾持機(jī)構(gòu)撤銷對(duì)排骨的夾持，排骨掉落至接收機(jī)構(gòu)上，隨后單向限制機(jī)構(gòu)切換至未接觸狀態(tài)，此時(shí)夾持機(jī)構(gòu)在自身內(nèi)部復(fù)位彈簧的彈力作用下恢復(fù)至原狀，同時(shí)切割機(jī)構(gòu)、進(jìn)給機(jī)構(gòu)均恢復(fù)至原狀；接收機(jī)構(gòu)運(yùn)行并將排骨推倒至輸送機(jī)構(gòu)上，輸出機(jī)構(gòu)運(yùn)行并將排骨輸送走。