一種小麥面粉清潔安全加工新技術(shù)

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201010581120.7 申請日 -
公開（公告）號 CN102485333A 公開（公告）日 2012-06-06
申請公布號 CN102485333A 申請公布日 2012-06-06
分類號 B02B5/02(2006.01)I;B02B3/00(2006.01)I 分類 破碎、磨粉或粉碎；谷物碾磨的預(yù)處理;
發(fā)明人 王安東 申請（專利權(quán)）人 河南中鶴純凈粉業(yè)有限公司
代理機構(gòu) - 代理人 -
地址 456261 河南省鶴壁市?？h王莊工業(yè)區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了小麥進行精加工時應(yīng)用的一種小麥面粉清潔安全加工新技術(shù)。所述的先利用高效分選、剝皮清理和色選技術(shù)對入磨小麥進行清理，使入磨的小麥清理成為凈麥，然后利用生物傳感器技術(shù)和微生物活性快速檢測方法進行檢測計量后，再進行磨粉，最后完成面粉的氣力輸送，篩分、磁選、正壓輸送，計量、打包及庫存。由于本發(fā)明采用高效分選技術(shù)，分選出蟲蝕粒、癟麥等劣質(zhì)小麥；采用碾削清理技術(shù)，清除小麥表面農(nóng)藥、蟲卵、微生物等有害物質(zhì)；采用色澤分選技術(shù)清除霉變粒、鼠糞等有害物質(zhì)；采用不同調(diào)質(zhì)方式、調(diào)質(zhì)參數(shù)，降低調(diào)質(zhì)過程微生物滋生；研制了小麥加工過程微生物活性快速檢測方法，保障了產(chǎn)品的衛(wèi)生安全。且產(chǎn)能大幅提高，能耗降低。