一種代餐粉及其制備方法與應(yīng)用

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202010306377.5 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)(公告)號(hào) CN111513324A 公開(kāi)(公告)日 2020-08-11
申請(qǐng)公布號(hào) CN111513324A 申請(qǐng)公布日 2020-08-11
分類(lèi)號(hào) A23L33/10(2016.01)I 分類(lèi) -
發(fā)明人 趙志剛;梁宏;張一弓;趙佳;郭志強(qiáng) 申請(qǐng)(專(zhuān)利權(quán))人 山西火品生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京慕達(dá)星云知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(特殊普通合伙) 代理人 山西火品生物科技有限公司
地址 034000山西省忻州市靜樂(lè)縣段家寨鄉(xiāng)五家莊村
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開(kāi)了一種代餐粉及其制備方法與應(yīng)用。屬于食品配方技術(shù)領(lǐng)域。按重量份包括以下原料:黑豆10~15份、蘋(píng)果5~10份、黑米30~50份、黑芝麻20~30份、脫脂牛乳粉30~50份、花生5~15份、胡蘿卜5~10份、魔芋膠粉5~10份、甘薯5~10份、山核桃仁5~15份、黃瓜3~5份、玉米片20~30份、木糖醇55~65份、黑藜麥10~15份,羧甲基纖維素鈉5~8份。本發(fā)明以“黑五類(lèi)”中的黑藜麥、黑豆等材料制成代餐粉,營(yíng)養(yǎng)均衡,低脂肪,有較強(qiáng)的飽腹感,口感良好,適合適用于想減肥或者想保持身材的人群使用。??