一種黑枸杞菊蜜茶及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202010307481.6 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN111357846A 公開(kāi)（公告）日 2020-07-03
申請(qǐng)公布號(hào) CN111357846A 申請(qǐng)公布日 2020-07-03
分類(lèi)號(hào) A23F3/34 分類(lèi) -
發(fā)明人 郭志強(qiáng);郭釔銘;郭穆蓉 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 山西火品生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京慕達(dá)星云知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（特殊普通合伙） 代理人 山西火品生物科技有限公司
地址 034000 山西省忻州市靜樂(lè)縣段家寨鄉(xiāng)五家莊村
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開(kāi)了一種黑枸杞菊蜜茶，包括如下成分：黑枸杞汁、菊汁、檸檬酸、蜂蜜和木糖醇。其制備方法為：黑枸杞汁的制備、菊汁的制備、混合調(diào)配、殺菌。本發(fā)明取得的有益效果為：(1)采用低溫提取，盡可能的減少了高溫對(duì)花青素的破壞；(2)配方中添加了蜂蜜和檸檬酸，減少了花青素的流失，使其具有較高的穩(wěn)定性；(3)黑枸杞汁經(jīng)過(guò)了離心處理，減少了沉淀的生成，賦予產(chǎn)品均勻透徹的質(zhì)地；(4)原料之間合理配比，賦予產(chǎn)品良好的口感。