一種利用高壓輔助微波膨化制備過(guò)瘤胃糊化豆粕的方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202110011405.5 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN112772784A 公開(kāi)（公告）日 2021-05-11
申請(qǐng)公布號(hào) CN112772784A 申請(qǐng)公布日 2021-05-11
分類(lèi)號(hào) A23K40/00;A23K10/37;A23K20/158;A23K20/163;A23K20/105;A23K50/10 分類(lèi) 其他類(lèi)不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 任傳頂;王菊花;薛秀恒 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 山東香馳動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 合肥市道爾知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 石佩
地址 256600 山東省濱州市博興縣經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)博城五路151號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開(kāi)了一種利用高壓輔助微波膨化制備過(guò)瘤胃糊化豆粕的方法，包括以下步驟：豆粕50～100Mpa、間歇高壓預(yù)處理；豆粕蛋白與糖脂配制反應(yīng)；將配制反應(yīng)后的豆粕與糖脂混合物料通過(guò)均料器攪勻后勻速進(jìn)入微波膨化機(jī)，控制微波功率為600W，溫度60℃條件下，膨化5～10分鐘，使豆粕糊化膨化，即制得過(guò)瘤胃糊化豆粕。本發(fā)明制備的過(guò)瘤胃糊化豆粕可以促進(jìn)豆粕的過(guò)瘤胃作用，降低豆粕的蛋白在瘤胃中的降解率，提高豆粕的小腸消化效率。