一種產(chǎn)高品質(zhì)還原糖的工程菌株、構(gòu)建方法及其應用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202210444632.1 申請日 -
公開（公告）號 CN114717174A 公開（公告）日 2022-07-08
申請公布號 CN114717174A 申請公布日 2022-07-08
分類號 C12N1/21（2006.01）I;C12N15/74（2006.01）I;C12N15/53（2006.01）I;C12N15/54（2006.01）I;C12P19/02（2006.01）I;C12P19/14（2006.01）I;C12R1/145（2006.01）N 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 張?zhí)煸?邵雄俊;薛怡蕓 申請（專利權(quán)）人 蘇州聚維元創(chuàng)生物科技有限公司
代理機構(gòu) 天津市君硯知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 -
地址 215000江蘇省蘇州市高新區(qū)金楓路169號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明屬于微生物應用技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種產(chǎn)高品質(zhì)還原糖的工程菌株、構(gòu)建方法及其應用，所述工程菌為敲除乳酸脫氫酶、磷酸乙酰轉(zhuǎn)移酶和乙酸激酶基因的熱纖梭菌工程菌株。熱纖梭菌出發(fā)菌株為Clostridium thermocellum PN2102，保藏日期為2021年07月09日，保藏單位為中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心，保藏編號為CGMCC No.22869。本發(fā)明的有益效果是：經(jīng)過代謝改造，敲除了熱纖梭菌PN2102的乳酸脫氫酶、磷酸乙酰轉(zhuǎn)移酶和乙酸激酶基因，得到熱纖梭菌工程菌，在發(fā)酵及水解過程中不會產(chǎn)生乳酸和乙酸，避免了難去除的發(fā)酵抑制物，提高水解液產(chǎn)品的品質(zhì)。