一種合生元組合物及其制備方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202210326813.4 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN114606280A | 公開(kāi)（公告）日 | 2022-06-10 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN114606280A | 申請(qǐng)公布日 | 2022-06-10 |
| 分類(lèi)號(hào) | C12P19/00（2006.01）I;C12P19/02（2006.01）I;C12N1/20（2006.01）I;A23L33/135（2016.01）I;A23L33/21（2016.01）I;C12R1/245（2006.01）N | 分類(lèi) | 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程; |
| 發(fā)明人 | 宋亞囝;張宛怡;包莉媛;李軍訓(xùn);王楠;羅學(xué)剛;張同存 | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 | 山東泰山生力源集團(tuán)股份有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 北京秉文同創(chuàng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | - |
| 地址 | 300457天津市濱海新區(qū)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)十三大街29號(hào) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開(kāi)了一種合生元組合物的制備方法，所述方法包括：步驟一、以半乳甘露聚糖為底物，酶解獲得含有單糖和甘露寡糖的混合液；步驟二、將干酪乳桿菌加入至所述混合液中培養(yǎng)并消耗單糖，冷凍干燥獲得含有甘露寡糖和干酪乳桿菌的合生元組合物，所述干酪乳桿菌為干酪乳桿菌（Lactobacillus casei）LH23，保藏編號(hào)為CGMCCNo.16656。本發(fā)明利用干酪乳桿菌LH23處理掉混合液中的單糖，純化得到甘露寡糖，并且，適宜的底物濃度和菌濃度，能夠在完全消耗掉單糖的同時(shí)，還能夠在冷凍干燥的過(guò)程中對(duì)干酪乳桿菌LH23起到最大的保護(hù)作用，大大提高了合生元組合物的凍干粉制劑中甘露寡糖純度和活菌數(shù)量。 |
