一種發(fā)酵均勻且快速降溫的發(fā)酵裝置

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202122464213.8 申請日 -
公開（公告）號 CN216073769U 公開（公告）日 2022-03-18
申請公布號 CN216073769U 申請公布日 2022-03-18
分類號 C12M1/02（2006.01）I;C12M1/12（2006.01）I;C12M1/00（2006.01）I;B08B9/087（2006.01）I 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 宋洪寧;李軍訓;馬正陽;徐啟民 申請（專利權(quán)）人 山東泰山生力源集團股份有限公司
代理機構(gòu) 濟南譽豐專利代理事務所（普通合伙企業(yè)） 代理人 薛鵬喜
地址 271000山東省泰安市高新區(qū)北天門大街
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型屬于發(fā)酵裝置技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種發(fā)酵均勻且快速降溫的發(fā)酵裝置，包括底座，底座頂端固定安裝罐體，罐體包括外罐和內(nèi)罐，外罐和內(nèi)罐之間設(shè)有冷卻腔，底座腔內(nèi)固定安裝電機，電機的輸出軸固定連接在攪拌軸的底端，攪拌軸外側(cè)固定連接攪拌裝置，攪拌裝置包括攪拌滑動套筒，攪拌滑動套筒滑動連接攪拌滑動桿，攪拌滑動桿遠離攪拌軸的一端固定連接攪拌葉片，攪拌軸左右側(cè)內(nèi)壁之間固定安裝攪拌軸承座，攪拌軸承座與攪拌軸的頂端轉(zhuǎn)動連接，罐體頂部向下開有罐口，罐口螺紋連接罐體封閉塞，罐體封閉塞底側(cè)向上開有進氣口，罐體封閉塞左右兩側(cè)向內(nèi)開有排氣口，能夠使物料均勻發(fā)酵，并通過冷卻腔對物料進行熱量交換，快速降低物料溫度。