一種產(chǎn)γ-氨基丁酸的工程菌及其構(gòu)建和應(yīng)用

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201510198433.7 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN104894043A 公開(kāi)（公告）日 2015-09-09
申請(qǐng)公布號(hào) CN104894043A 申請(qǐng)公布日 2015-09-09
分類(lèi)號(hào) C12N1/21(2006.01)I;C12N15/75(2006.01)I;C12N15/113(2010.01)I;C12P13/00(2006.01)I;C12R1/125(2006.01)N 分類(lèi) 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 史吉平;柳鵬福 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 南京本貝德生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京三聚陽(yáng)光知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 南京本貝德生物科技有限公司;蘇州人本藥業(yè)有限公司
地址 211316 江蘇省南京市高淳經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)古檀大道3號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開(kāi)了屬于生物工程技術(shù)領(lǐng)域的一種產(chǎn)γ-氨基丁酸的工程菌及其構(gòu)建和應(yīng)用，所述工程菌是通過(guò)將編碼L-谷氨酸脫羧酶的基因及其啟動(dòng)子整合到宿主菌的染色體上得到的，整合的位點(diǎn)為γ-氨基丁酸轉(zhuǎn)氨酶基因中。本發(fā)明構(gòu)建的工程菌遺傳穩(wěn)定性好，表達(dá)的L-谷氨酸脫羧酶活性高，沒(méi)有多余蛋白尤其是抗生素抗性蛋白表達(dá)，安全性高，同時(shí)工程菌中失活了降解產(chǎn)物γ-氨基丁酸的γ-氨基丁酸轉(zhuǎn)氨酶，避免了生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)物的分解，提高了產(chǎn)品的收率。本發(fā)明的工程菌以L-谷氨酸為原料，生物轉(zhuǎn)化法高效生產(chǎn)γ-氨基丁酸，所生產(chǎn)的γ-氨基丁酸沒(méi)有內(nèi)毒素污染的威脅，安全可靠，可用于食品保健品領(lǐng)域。