甘蔗濾泥發(fā)酵菌劑及甘蔗濾泥發(fā)酵方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201710006165.3 申請日 -
公開（公告）號 CN106497853B 公開（公告）日 2019-07-09
申請公布號 CN106497853B 申請公布日 2019-07-09
分類號 C12N1/20（2006.01）I; C12N1/14（2006.01）I; C05F15/00（2006.01）I; C05F11/08（2006.01）I; C12R1/125（2006.01）N; C12R1/69（2006.01）N; C12R1/885（2006.01）N 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 鄧長云; 郭華林; 張敏; 續(xù)岱義 申請（專利權）人 湖南豫園生物科技股份有限公司
代理機構(gòu) 長沙智嶸專利代理事務所（普通合伙） 代理人 李杰
地址 410005 湖南省長沙市芙蓉區(qū)五一西路2號第一大道909室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種甘蔗濾泥發(fā)酵菌劑及甘蔗濾泥發(fā)酵方法，該甘蔗濾泥發(fā)酵菌劑，包括枯草芽孢桿菌、米曲霉、酵母菌和長柄木霉，枯草芽孢桿菌、米曲霉、酵母菌和長柄木霉的質(zhì)量比為(14～16)：(9～11)：(4～6)：(4～6)。上述甘蔗濾泥發(fā)酵菌劑，多種菌種以合適的比例配合因而起溫速度快，高溫時間長，因而發(fā)酵時間短，發(fā)酵完全。