一種利于釀酒酵母類胡蘿卜素合成的發(fā)酵培養(yǎng)基

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202011563506.5 申請日 -
公開（公告）號 CN112553096A 公開（公告）日 2021-03-26
申請公布號 CN112553096A 申請公布日 2021-03-26
分類號 C12R1/865(2006.01)N;C12N1/38(2006.01)I;C12P23/00(2006.01)I;C12N15/31(2006.01)I;C12N1/18(2006.01)I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 朱紅惠;蘇卜利;鄧名榮;馮廣達(dá) 申請（專利權(quán)）人 廣東省科學(xué)院
代理機(jī)構(gòu) 廣州科粵專利商標(biāo)代理有限公司 代理人 劉明星;朱聰聰
地址 510070廣東省廣州市越秀區(qū)先烈中路100號大院56號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種利于釀酒酵母類胡蘿卜素合成的發(fā)酵培養(yǎng)基。它包括釀酒酵母基礎(chǔ)培養(yǎng)基和銅離子。本發(fā)明的發(fā)酵培養(yǎng)基顯著提升了重組釀酒酵母類胡蘿卜素的積累(提高10倍)。本發(fā)明利用轉(zhuǎn)錄組學(xué)揭示了培養(yǎng)基中鋅離子和銅離子的添加可以顯著提升類胡蘿卜素合成，并且它們之間存在協(xié)同增強(qiáng)作用。??