一種降解霉菌毒素的菌株yk18及其應(yīng)用

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201811370464.6 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN109321478A 公開（公告）日 2021-07-16
申請(qǐng)公布號(hào) CN109321478A 申請(qǐng)公布日 2021-07-16
分類號(hào) C12N1/18;A23L5/20;C12R1/865 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 張秀江;胡虹;王秋菊;杜訊;谷立峰;胡宜亮;慕琦;蘇士賢;楊紅建 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 河南省科學(xué)院生物研究所有限責(zé)任公司
代理機(jī)構(gòu) 鄭州天陽專利事務(wù)所（普通合伙） 代理人 聶孟民
地址 450003 河南省鄭州市花園路28號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及降解霉菌毒素的菌株yk18及其應(yīng)用，可有效解決降解霉菌毒素的菌株及在制備降解黃曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素、T?2毒素的霉菌毒素生物降解劑中的應(yīng)用問題，該菌株yk18以釀酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）為原始菌株，利用紫外線育種技術(shù)，篩選出一株能夠高效降解黃曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素、T?2毒素的yk18菌株，對(duì)該菌株進(jìn)行形態(tài)特征觀察、微生物培養(yǎng)特性試驗(yàn)以及生理生化特性鑒定等，按照《酵母菌的特征與鑒定手冊(cè)》中的描述和酵母菌的鑒定方法，將該菌株yk18分類命名為釀酒酵母（Saccharomyces cerevisiae），于2018年10月18日保藏于中國微生物菌種保藏管理委員會(huì)普通微生物中心，保藏編號(hào)CGMCC No：16598，地址：北京市朝陽區(qū)北辰西路1號(hào)院3號(hào)。