超濾提取辣根過氧化物酶的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201210112799.4 申請日 -
公開（公告）號 CN102618514B 公開（公告）日 2014-04-09
申請公布號 CN102618514B 申請公布日 2014-04-09
分類號 C12N9/08(2006.01)I 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 孫海霞 申請（專利權）人 廣州恩康生物科技有限公司
代理機構 東營雙橋專利代理有限責任公司 代理人 孫海霞;廣州恩康生物科技有限公司
地址 257091 山東省東營市東營區(qū)東三路245號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明屬于生物分離工程與技術領域，具體是應用超濾技術從辣根中分離提取辣根過氧化物酶的方法。本發(fā)明的技術方主要包括以下步驟：（1）將辣根破碎、浸提、離心得到辣根過氧化物酶粗提液；（2）將辣根過氧化物酶粗提液用截留分子量為70kDa-100kDa的超濾膜進行超濾分離，得到辣根過氧化物酶超濾液；（3）將辣根過氧化物酶超濾液用截留分子量為1-30kDa的超濾膜進行超濾濃縮，得到辣根過氧化物酶濃縮液；（4）將辣根過氧化物酶濃縮液脫水得到辣根過氧化物酶。本發(fā)明具有操作簡單、分離濃縮同步進行、產(chǎn)品回收率高、產(chǎn)品純度達85%以上、并利于工業(yè)放大等特點，具有良好的應用前景。