一種海洋魚漿肽的制備技術(shù)及在水產(chǎn)飼料中的應(yīng)用
基本信息
| 申請?zhí)?/td> | CN202010957450.5 | 申請日 | - |
| 公開（公告）號 | CN112352871A | 公開（公告）日 | 2021-02-12 |
| 申請公布號 | CN112352871A | 申請公布日 | 2021-02-12 |
| 分類號 | A23J3/34(2006.01)I; | 分類 | 其他類不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 張維金;李燕翠;崔家軍;高兆榮;劉成宏 | 申請（專利權(quán)）人 | 秦皇島益爾生物科技有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 北京市浩東律師事務(wù)所 | 代理人 | 李瓊 |
| 地址 | 066600河北省秦皇島市撫寧區(qū)榆關(guān)鎮(zhèn)榆關(guān)村東 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明涉及一種海洋魚漿肽的制備技術(shù)及在水產(chǎn)飼料中的應(yīng)用，利用海雜魚和水產(chǎn)加工下腳料為原料，在復(fù)合蛋白酶定向催化下，產(chǎn)生誘食肽、促生長肽及其他功能肽，酶解液經(jīng)滅菌、濃縮、保鮮處理，作為蝦蟹特水飼料的誘食劑，相對于魚粉和蝦粉具有明顯的增益效果，蛋白質(zhì)含量高，氨基酸種類多，各氨基酸的含量均衡，有利于魚類的生長和代謝，魚漿肽中小肽分子的含量高，小肽可完整地被吸收并以二、三肽形式進(jìn)入血液循環(huán)，能夠更好地促進(jìn)蛋白質(zhì)合成、減少氨基酸競爭吸收，提高動物機(jī)體的免疫、促進(jìn)礦物質(zhì)的吸收利用，且檢測到的重金屬含量較低，不含黃曲霉毒素，對人體的傷害低，作為水產(chǎn)飼料，具有廣泛的應(yīng)用前景。?? |
