一種防御素的制備工藝

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201110277424.9 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN102321712B 公開（公告）日 2014-08-20
申請(qǐng)公布號(hào) CN102321712B 申請(qǐng)公布日 2014-08-20
分類號(hào) C12P21/02(2006.01)I;C12R1/865(2006.01)N 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 肖小平;皮燦輝;汪猜;員月明;林艷晶 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 廣州和仕康生物技術(shù)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 廣州三環(huán)專利代理有限公司 代理人 郝傳鑫
地址 510063 廣東省廣州市科學(xué)城科學(xué)大道182號(hào)創(chuàng)新大廈C2幢304室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開一種防御素的制備工藝，包括以下步驟：（1）分別將聚丙烯酸鈉、聚乙二醇溶于水進(jìn)行乳化，得聚丙烯酸鈉溶液和聚乙二醇溶液；（2）將玉米漿溶于水，制得玉米漿溶液；（3）將步驟（1）制備的聚丙烯酸鈉溶液、聚乙二醇溶液和步驟（2）制備的玉米漿溶液混合，將混合后的溶液中加入玉米粉和面粉，并接種防御素基因工程酵母，室溫?cái)嚢杈鶆?，得發(fā)酵溶液；（4）將步驟（3）所得發(fā)酵溶液發(fā)酵培養(yǎng)，培養(yǎng)溫度為25-30℃，培養(yǎng)時(shí)間為16-24小時(shí)；（5）將步驟（4）發(fā)酵后的產(chǎn)物進(jìn)行干燥，得成品。采用本發(fā)明所述制備工藝制備的防御素，活性高，對(duì)溫度不敏感，能夠在常溫下長(zhǎng)久保存而活性不明顯衰減。