用于提升葡萄品質(zhì)的復(fù)合乳酸菌菌劑及制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201610652814.2 申請日 -
公開（公告）號 CN106222108B 公開（公告）日 2019-06-07
申請公布號 CN106222108B 申請公布日 2019-06-07
分類號 C12N1/20（2006.01）I; A01N63/00（2006.01）I; A01P21/00（2006.01）I; C12R1/25（2006.01）N; C12R1/245（2006.01）N; C12R1/225（2006.01）N 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 李海梅; 趙金山; 劉占民; 鄒曉霞; 李士美; 任貽超; 張曉軍; 謝寶琦 申請（專利權(quán)）人 青島科拓恒通乳酸菌產(chǎn)業(yè)化開發(fā)研究院有限公司
代理機(jī)構(gòu) 青島清泰聯(lián)信知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 青島科拓恒通乳酸菌產(chǎn)業(yè)化開發(fā)研究院有限公司
地址 266100 山東省青島市城陽區(qū)長城路89號廣告產(chǎn)業(yè)園19#607
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種用于提升葡萄品質(zhì)的復(fù)合乳酸菌菌劑及其制備方法，屬于微生物應(yīng)用領(lǐng)域。該復(fù)合乳酸菌菌劑由植物乳桿菌(Lactobacillus plantarum)P?8、干酪乳桿菌(Lactobacillus casei)Zhang和德氏乳桿菌保加利亞亞種(Lactobacillus delbrueckii subsp.bulgaricus)按(1.5?2):(1.5?2):(1?1.5)的比例組成，所述復(fù)合乳酸菌菌劑的活菌總數(shù)含量2.4?3.2×109cfu/ml。這三種菌的復(fù)配對葡萄的生長代謝有明顯的促進(jìn)作用，尤其可以協(xié)同促進(jìn)葡萄的可溶性總糖含量和可溶性固形物的含量，提升葡萄品質(zhì)，增加種植效益。