一種棉粕肽的制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201710986352.2 申請日 -
公開（公告）號 CN107988296A 公開（公告）日 2018-05-04
申請公布號 CN107988296A 申請公布日 2018-05-04
分類號 C12P21/06;C12P1/04;C12R1/125;C12R1/01 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 梁定武;李建;符奮 申請（專利權）人 海南康爾膳生物科技有限公司
代理機構 北京中恒高博知識產權代理有限公司 代理人 海南康爾膳生物科技有限公司;海南匯萃生物科技有限公司
地址 571343 海南省文昌市會文鎮(zhèn)企業(yè)街87號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種棉粕肽的制備方法，是將棉粕或棉籽粉碎后的原料粉劑，加水混合后接種發(fā)酵菌進行固體發(fā)酵，固體發(fā)酵產物再加入水和復合蛋白酶進行液體酶解，最后再以厭氧菌進行二次發(fā)酵，得到二次發(fā)酵產物干燥后即得到棉粕肽成品。本發(fā)明的有益效果為：本發(fā)明提供的一種棉粕肽的制備方法，綜合了固體發(fā)酵法和液體酶解法的優(yōu)點，克服了二者的不足，以棉粕和/或棉粕粉作為原料，降低原料成本，大量減少外加酶的量，獲得較高的水解率，做為飼料添加劑使用，增加了蛋白吸收率，提高了瘦肉率和禽畜抗病能力，且有效促進了禽畜的成長速度，對棉粕肽的普及推廣應用有著重大的促進作用，同時又對減抗、無抗的推廣施行作出了產品保證。