一種多肽營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN200510136812.X 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN1994107A 公開（公告）日 2007-07-11
申請(qǐng)公布號(hào) CN1994107A 申請(qǐng)公布日 2007-07-11
分類號(hào) A23J1/04(2006.01);A23J3/34(2006.01) 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 李長(zhǎng)青;王慶玉;王云華;任方方;王紅 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 大連玉璘海洋珍品股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 116001遼寧省大連市中山區(qū)友好路158號(hào)友好大廈2716室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 一種海洋金5肽的制備方法，其特征在于：采用復(fù)合酶解法分別獲取精氨酸水解液、脯氨酸水解液、天門冬氨酸水解液、亮氨酸水解液、賴氨酸水解液；后用超濾膜分離并回收5000～1000D的含脯氨酸、精氨酸、天門冬氨酸、賴氨酸、亮氨酸等氨基酸5肽分子結(jié)構(gòu)較豐富的液體；再脫鹽、脫色處理、結(jié)晶體、及包埋體、干燥成粉粒，得海洋金5肽成品粉粒。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是：集海洋多種生物的氨基酸特性，科學(xué)的萃取、分離，復(fù)合成5肽結(jié)構(gòu)的新型營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。