白條雞油炸預(yù)熱設(shè)備

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201922317588.4 申請日 -
公開（公告）號 CN211430943U 公開（公告）日 2020-09-08
申請公布號 CN211430943U 申請公布日 2020-09-08
分類號 A23L5/10(2016.01)I 分類 -
發(fā)明人 劉全勝;劉志磊 申請（專利權(quán)）人 德州農(nóng)村商業(yè)銀行股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 253000山東省德州市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)崇德一大道1360號(生產(chǎn)經(jīng)營地:經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)宋官屯街道辦事處崇德一大道838號)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 白條雞油炸預(yù)熱設(shè)備，包括水浴箱和移動(dòng)掛架，水浴箱和前部和后部分別設(shè)置若干推拉門，水浴箱一側(cè)安裝上水管和蒸汽管，水浴箱中部液面附近安裝溢水口，移動(dòng)掛架的滑軌上等間距安裝若干滑輪，每個(gè)滑輪下方連接一根掛鉤，掛鉤之間連接有導(dǎo)鏈，移動(dòng)掛架向下傾斜進(jìn)入水浴箱進(jìn)口，移動(dòng)掛架在水浴箱中呈s形分布，最后傾斜向上由水浴箱后部的出口伸出。本實(shí)用新型采用機(jī)械化的鏈?zhǔn)捷斔蜋C(jī)構(gòu)帶動(dòng)白條雞在水浴箱個(gè)進(jìn)水升溫預(yù)熱，這樣有效提高了白條雞進(jìn)入油炸之前的溫度，降低了油炸供需的油耗，減少了油炸時(shí)間，有效保障了白條雞的口味和營養(yǎng)成分不流失，具有設(shè)計(jì)合理、操作便利和節(jié)能較耗的優(yōu)點(diǎn)。??