具有文字或圖案的巧克力

基本信息

申請?zhí)?/td> CN03146261.8 申請日 -
公開（公告）號 CN1565219A 公開（公告）日 2005-01-19
申請公布號 CN1565219A 申請公布日 2005-01-19
分類號 A23G1/00 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 賀沁銘 申請（專利權）人 北京金名創(chuàng)業(yè)信息技術有限責任公司
代理機構 - 代理人 -
地址 100080北京市海淀區(qū)知春路49號希格瑪公寓5號樓十層B1007室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種制作帶有文字或圖案的巧克力制品的方法，其中所說的文字或圖案是形成于巧克力制品上，并略帶有凹陷。其特征在于：巧克力在脫模時表面沒有文字或圖案；激光雕刻機由電腦控制在巧克力表面雕刻文字或圖案。本方法在原有巧克力生產工藝的基礎上，增加了激光雕刻工藝，把激光雕刻技術用于巧克力生產，生產出帶有文字或圖案的巧克力制品。該產品在不影響巧克力的口感和口味的基礎上，給巧克力產品增添了藝術美感，提高了產品的附加值，給巧克力產品賦予了豐富的文化內涵。本方法與傳統(tǒng)的基于模具的制作巧克力文字圖案方式相比具有高效、精確、低成本、靈活等特點。