一種高速鍋形斬拌機

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201720712535.0 申請日 -
公開（公告）號 CN207285006U 公開（公告）日 2018-05-01
申請公布號 CN207285006U 申請公布日 2018-05-01
分類號 A22C17/00;A22C25/20 分類 屠宰；肉品處理；家禽或魚的加工;
發(fā)明人 廖宗慶 申請（專利權）人 上海沃特睞博科技有限公司
代理機構 上海天翔知識產(chǎn)權代理有限公司 代理人 呂伴
地址 201615 上海市松江區(qū)九亭鎮(zhèn)九涇路260號2幢一層101室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型公開的一種高速鍋形斬拌機，包括機座、轉(zhuǎn)鍋、刀軸、斬拌刀、刀軸驅(qū)動電機和轉(zhuǎn)鍋驅(qū)動電機，所述刀軸驅(qū)動電機和轉(zhuǎn)鍋驅(qū)動電機安裝在機座上，所述刀軸通過前刀軸軸承組、前軸承端蓋和后刀軸軸承組、后軸承端蓋水平安裝在所述機座上，在所述刀軸的另一端安裝有轉(zhuǎn)子和斬拌刀組，所述斬拌刀組位于所述轉(zhuǎn)鍋的鍋腔內(nèi)；所述刀軸驅(qū)動電機驅(qū)動所述刀軸轉(zhuǎn)動，所述轉(zhuǎn)鍋驅(qū)動電機驅(qū)動所述轉(zhuǎn)鍋轉(zhuǎn)動；其特征在于，在所述前刀軸軸承組的外圍設置一環(huán)形冷卻水套，所述環(huán)形冷卻水套上設置有冷卻水進、出水管，所述冷卻水進、出水管連接冷水機組。本實用新型采用冷卻水冷卻前刀軸軸承組，能夠提高刀軸的轉(zhuǎn)速，其轉(zhuǎn)速可以達到3600轉(zhuǎn)/分鐘。