一種石榴貯藏保鮮的方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201810751458.9 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN110338212A 公開（公告）日 2019-10-18
申請(qǐng)公布號(hào) CN110338212A 申請(qǐng)公布日 2019-10-18
分類號(hào) A23B7/005;A23B7/015;A23B7/022;A23B7/024;A23B7/04;A23B7/144;A23B7/148;A23B7/157;A23B7/16 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 白惠蕓;楊仲志 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 大姚惠誠農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 云南省楚雄彝族自治州大姚縣金碧鎮(zhèn)觀音寺24號(hào)附3號(hào)(大姚匯源蜂業(yè)食品有限公司出租房)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種石榴貯藏保鮮的方法，屬于水果保鮮技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明方法包括以下步驟：(1)石榴的選擇和預(yù)處理：選擇無蟲眼、無破損、無霉?fàn)€的石榴，將石榴用洗滌水清洗干凈并浸泡1～2h，然后將石榴放入蒸汽消毒；在將石榴轉(zhuǎn)入冷凍干燥氣體的紫外光燈下；(2)石榴的包裝和密封：用保鮮膜包裹然后將石榴浸入石蠟中包裹在保鮮膜外面，將石榴密封在內(nèi)，然后將處理好的石榴立即放入冷水中浸泡；(3)置入冷藏室冷藏：將密封好的石榴置入冷藏室內(nèi)。本發(fā)明采取自動(dòng)化裝置，使石榴在貯藏保鮮前處理上更快速和連續(xù)化，大大節(jié)約了人工成本，同時(shí)減少或避免其他化學(xué)藥品對(duì)食用石榴的人群的身體造成損傷，提高了食品安全性，值得廣泛推廣。