一種改善睡眠的調(diào)制乳粉及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202111261662.0 申請日 -
公開（公告）號 CN113995017A 公開（公告）日 2022-02-01
申請公布號 CN113995017A 申請公布日 2022-02-01
分類號 A23C9/16（2006.01）I;A23C9/152（2006.01）I;A23C9/156（2006.01）I;A23C9/158（2006.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 李國勇;龔志清;周春光;張品南 申請（專利權(quán)）人 江西人之初乳品營養(yǎng)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京連城創(chuàng)新知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 許莉
地址 330052江西省南昌市小藍(lán)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)銀湖二路862號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 一種改善睡眠的調(diào)制乳粉及其制備方法，涉及食品技術(shù)領(lǐng)域，其能夠有效改善睡眠障礙人群的睡眠質(zhì)量。所述改善睡眠的調(diào)制乳粉中，乳制品700?900份、辣木葉提取物2?30份、酸棗仁提取物5?30份、茯苓提取物1?20份、紅棗粉10?50份、酸櫻桃粉1?20份、茶葉茶氨酸1?20份、酪蛋白水解肽1?20份、維生素和礦物質(zhì)4?20份；辣木葉提取物中富含含量≥133mg/g的游離γ?氨基丁酸，酪蛋白水解肽中含有生物活性十肽alpha?casozepine、且含量≥1.8%，該成分對中樞神經(jīng)系統(tǒng)上的γ?氨基丁酸A受體的苯二氮的位點(diǎn)具有選擇性，使弱親脂性的γ?氨基丁酸能夠迅速透過并作用于中樞神經(jīng)。