一種富含水溶性膳食纖維及α-淀粉酶抑制劑的固體混合物及其制備方法、應(yīng)用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202110378501.3 申請日 -
公開（公告）號 CN112971154A 公開（公告）日 2021-06-18
申請公布號 CN112971154A 申請公布日 2021-06-18
分類號 A23L33/21;A23L33/105;A61K36/48;A61P3/10;A61K31/718;A61K31/733 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 趙晶;賈琳;霍虹 申請（專利權(quán)）人 吉林省強參生物技術(shù)有限公司
代理機構(gòu) 北京集佳知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 任美玲
地址 136000 吉林省長春市北湖科技開發(fā)區(qū)北湖科技產(chǎn)業(yè)園二期G1樓2層208室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種富含水溶性膳食纖維及α?淀粉酶抑制劑的固體混合物，由抗性糊精和白蕓豆提取物組成。本發(fā)明提供的原料在降糖方面具有協(xié)同作用，抑制糖和淀粉的吸收，使餐后血糖升高緩慢，可以有效調(diào)節(jié)現(xiàn)代人不良飲食習(xí)慣所造成的諸多不良影響。