一種用于脂類代謝異常型肥胖癥的食品的制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201610738472.6 申請日 -
公開（公告）號 CN107252088A 公開（公告）日 2017-10-17
申請公布號 CN107252088A 申請公布日 2017-10-17
分類號 A23L33/00;C12Q1/68 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 萬旗東;陳岳;金剛 申請（專利權(quán)）人 云健康基因科技（上海）有限公司
代理機構(gòu) 上海智信專利代理有限公司 代理人 云健康基因科技（上海）有限公司
地址 201499 上海市奉賢區(qū)望園路1698號8幢（3號樓）
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 一種用于脂類代謝異常型肥胖癥的食品的制備方法，其步驟包括：(1)對脂類代謝異常相關(guān)的4個基因位點進行基因檢測；(2)根據(jù)基因檢測結(jié)果，確定食品配方；(3)根據(jù)食品配方，制作食品。本方法通過檢測并整合主要的具有基因?不飽和脂肪酸互作的基因位點，經(jīng)過分類分析，找到目標人群，開發(fā)出具有調(diào)理肥胖作用的食品制備方法，消除了人們減肥的盲目性和低效性，幫助人們減少開支又能快速瘦身，從而預(yù)防一系列肥胖相關(guān)疾病的發(fā)生，讓人人能夠輕松享受健康生活。