一種酒飲料及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201310115309.0 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN103243007B 公開（公告）日 2018-02-13
申請(qǐng)公布號(hào) CN103243007B 申請(qǐng)公布日 2018-02-13
分類號(hào) C12G3/04;C12G3/06;A61K36/744;A61P3/06;A61P1/16;A61P39/06 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 邢海明 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 天津華易科技發(fā)展有限公司
代理機(jī)構(gòu) 天津?yàn)I?？凭曋R(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 天津華易科技發(fā)展有限公司
地址 300300 天津市東麗區(qū)自貿(mào)試驗(yàn)區(qū)(空港經(jīng)濟(jì)區(qū))環(huán)河北路80號(hào)空港商務(wù)園東區(qū)8號(hào)樓A810房間
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供一種酒飲料及其制備方法，所述酒飲料通過以玫瑰茄與梔子為原料，添加了食用酒精、冰糖水，采用超臨界CO2萃取?分子蒸餾的方法，并優(yōu)化了制備工藝，得到了活性成分含量高，口感酸甜清冽，具有抗氧化、降血脂、護(hù)肝保健功能的低酒度酒飲料。