一種花椒的保鮮工藝
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202011160413.8 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN112219963A | 公開（公告）日 | 2021-01-15 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN112219963A | 申請(qǐng)公布日 | 2021-01-15 |
| 分類號(hào) | A23L3/3562(2006.01)I | 分類 | 其他類不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 楊國民;余程程;楊德彪 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 貴州天牧農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 貴陽索易時(shí)代知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 貴州天牧農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司 |
| 地址 | 562200貴州省黔西南布依族苗族自治州貞豐縣珉谷街道辦山水金城小區(qū)A－3、A－4號(hào) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明涉及花椒加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種花椒的保鮮工藝，包括以下操作步驟：采摘、保護(hù)液浸泡、消毒、抗氧化處理、包裝。本發(fā)明的方法，只要包裝不破，花椒可以保存1?3年，保持原有青花椒的色澤和青花椒的香味，減少花椒的保存中的蟲蛀霉變概率，而且本發(fā)明在保護(hù)液中加入橄欖油，使得覆膜更薄，花椒有更多和外界接觸的點(diǎn)，利于花椒營養(yǎng)成分的釋放。?? |
