一種花椒調(diào)味料酒的制作方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202011160429.9 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN112220021A | 公開（公告）日 | 2021-01-15 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN112220021A | 申請(qǐng)公布日 | 2021-01-15 |
| 分類號(hào) | A23L27/00(2016.01)I;A23L27/10(2016.01)I | 分類 | 其他類不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 楊國(guó)民;余程程;楊德彪 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 貴州天牧農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 貴陽索易時(shí)代知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 貴州天牧農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司 |
| 地址 | 562200貴州省黔西南布依族苗族自治州貞豐縣珉谷街道辦山水金城小區(qū)A－3、A－4號(hào) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明涉及調(diào)味料酒加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種花椒調(diào)味料酒的制作方法，包括以下操作步驟：原料準(zhǔn)備、清洗、浸提、過濾、灌裝、貼標(biāo)打碼、外包裝工序。本發(fā)明得到的花椒調(diào)味料酒味道層次豐富，營(yíng)養(yǎng)成分含量明顯高于普通料酒，具有良好的去膻增香提味作用；此外，本工藝生產(chǎn)的料酒具有良好的儲(chǔ)藏穩(wěn)定性，儲(chǔ)存12月后的料酒澄清穩(wěn)定。?? |
