一種從雞腿骨中分離軟骨和骨粉的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201710145622.7 申請日 -
公開（公告）號 CN107125612A 公開（公告）日 2017-09-05
申請公布號 CN107125612A 申請公布日 2017-09-05
分類號 A23L13/20(2016.01)I;A23P10/22(2016.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 楊坤范;張?zhí)禊i;劉學(xué)榮;王利萍;李東奇 申請（專利權(quán)）人 鶴壁中農(nóng)供應(yīng)鏈管理有限公司
代理機(jī)構(gòu) 鄭州優(yōu)盾知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 張紹琳;張真真
地址 458030 河南省鶴壁市淇濱區(qū)延河路753號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種從雞腿骨中分離軟骨和骨粉的方法，（1）干燥：將雞腿骨放入干燥機(jī)中干燥；（2）軋碎：將干燥后的雞腿骨通過壓扁機(jī)；（3）分級振動篩分：使用分級振動篩對碎骨進(jìn)行篩分，篩分出軟骨粗品、大顆粒碎骨和骨粉；（4）水洗篩分：通過水洗的方法去除軟骨粗品上附著的小顆粒碎骨，即得軟骨；(5)離心：對水洗液進(jìn)行離心收集沉淀；（6）干燥：將沉淀置于干燥機(jī)中；（7）微粉碎：將大顆粒碎骨和干燥的小顆粒碎骨進(jìn)行粉碎，過濾得骨粉。本發(fā)明利用軟骨與硬骨的質(zhì)地不同，在一定外力的擠壓作用下，硬骨直接破碎，再通過一定條件的篩分和處理，達(dá)到制取軟骨和骨粉的目的，解決了傳統(tǒng)人工分離軟骨效率低下的問題。