一種新型發(fā)酵罐

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201720590610.0 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN206783636U 公開(kāi)（公告）日 2017-12-22
申請(qǐng)公布號(hào) CN206783636U 申請(qǐng)公布日 2017-12-22
分類號(hào) C12G3/02(2006.01)I;C12J1/10(2006.01)I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 李平 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 陜西云集盤龍酒業(yè)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 西安毅聯(lián)專利代理有限公司 代理人 陜西云集農(nóng)業(yè)科技有限公司;陜西云集酒業(yè)有限公司
地址 710000 陜西省咸陽(yáng)市永壽縣趕井鎮(zhèn)林場(chǎng)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實(shí)用新型公開(kāi)了一種新型發(fā)酵罐，屬于釀酒和釀醋等發(fā)酵技術(shù)領(lǐng)域，包括罐體，所述罐體底部設(shè)有第一排出閥和第二排出閥，所述第二排出閥的直徑大于第一排出閥的直徑，所述第二排出閥通過(guò)管道以及泵與所述罐體頂部連接；所述罐體底部還開(kāi)設(shè)有排渣口，所述排渣口上連接有排渣門，所述排渣口側(cè)部設(shè)有用于控制所述排渣門開(kāi)閉的液壓泵。本實(shí)用新型不僅實(shí)現(xiàn)了物料的多次循環(huán)發(fā)酵，節(jié)約了資源，而且滿足了柿子等粘度較大的物料發(fā)酵時(shí)需要大循環(huán)多次發(fā)酵的要求。