一種馬鈴薯食品調(diào)味料

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201310660428.4 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN103621969B 公開（公告）日 2015-08-19
申請(qǐng)公布號(hào) CN103621969B 申請(qǐng)公布日 2015-08-19
分類號(hào) A23L1/226(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 湯雄 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 湖北仕外田源網(wǎng)商股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 宜昌市三峽專利事務(wù)所 代理人 湖北仕外田源生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司;湖北仕外田源網(wǎng)商股份有限公司
地址 443000 湖北省宜昌市秭歸經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 一種馬鈴薯油炸食品調(diào)味料，該調(diào)味料包括以重量份計(jì)的麥芽糊精14-16份、白砂糖10-14份、食用鹽7-10份、水解植物蛋白6-8份、醬油粉6-8份、洋蔥粉6-7份、酵母提取物6-8份、大蒜粉5-6.5份、棕櫚油5-6.5份食用香精5-5.5份、二氧化硅4-5.5份、呈味核苷酸二鈉4.5-5份、姜黃4-4.5份配制而成。本發(fā)明通過大量的試驗(yàn)驗(yàn)證，將上述原料組合在一起，配制成馬鈴薯油炸食品用調(diào)味料，其不但能夠烘托食品本身的鮮香味，使其更加誘人，同時(shí)采用的原材料中多為能夠促進(jìn)人體健康的成分，保證了食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康。