一種無自切的胰蛋白酶及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201810083980.4 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN110093336A 公開（公告）日 2019-08-06
申請(qǐng)公布號(hào) CN110093336A 申請(qǐng)公布日 2019-08-06
分類號(hào) C12N9/76;G01N33/68 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 趙致;王之可;劉曉 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 上海雅心生物技術(shù)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 上海專利商標(biāo)事務(wù)所有限公司 代理人 上海雅心生物技術(shù)有限公司
地址 201108 上海市徐匯區(qū)上海市銀都路466號(hào)1號(hào)樓406室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種無自切的胰蛋白酶?及其制備方法。提供了一類胰蛋白酶突變體，與野生型相比，所述突變體穩(wěn)定性更好。本發(fā)明也提供了對(duì)胰蛋白酶突變體進(jìn)行甲基化修飾處理的方法，使得胰蛋白酶有效地避免了自切的發(fā)生。