一種食用酒精發(fā)酵裝置

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201320467345.9 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN203474767U 公開（公告）日 2014-03-12
申請(qǐng)公布號(hào) CN203474767U 申請(qǐng)公布日 2014-03-12
分類號(hào) C12G3/02 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 唐良榮;劉昌鐵 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 永州錦溁新能源開發(fā)有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 425000 湖南省永州市冷水灘區(qū)長(zhǎng)豐大道與親水路交匯處西南角
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實(shí)用新型涉及一種食用酒精發(fā)酵裝置，包括發(fā)酵罐體(1)、攪拌裝置(2)、檢測(cè)裝置(3)、導(dǎo)熱裝置(4)、酸堿加入裝置(5)和空氣加入裝置(6)。所述攪拌裝置(2)、檢測(cè)裝置(3)、導(dǎo)熱裝置(4)、酸堿加入裝置(5)和空氣加入裝置(6)在發(fā)酵過程中有機(jī)的結(jié)合和協(xié)調(diào)，實(shí)現(xiàn)了在發(fā)酵過程中對(duì)溫度、pH值和溶氧量的有效控制，從而保證發(fā)酵產(chǎn)物的質(zhì)量、口感和產(chǎn)量。