一種橘紅羅漢果花茶及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201710947266.0 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN107889911A 公開（公告）日 2018-04-10
申請(qǐng)公布號(hào) CN107889911A 申請(qǐng)公布日 2018-04-10
分類號(hào) A23F3/34 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 馬旦梅;王偉紅;江澤權(quán);農(nóng)貴鋒;計(jì)海丹;李增茂;周正輝;李昊 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 天然潤(rùn)寶實(shí)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司
代理機(jī)構(gòu) 廣西南寧公平知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 黃春蓮
地址 530000 廣西壯族自治區(qū)南寧市高新區(qū)振興路90號(hào)3#生產(chǎn)樓6層
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種橘紅羅漢果花茶及其制備方法，由以下重量份的組分組成：20?35份橘紅片，45?80份羅漢果仔，0?30份橘紅凍干花。橘紅片為將橘紅干果蒸汽回潤(rùn)、切片、霧化添加蜂蜜水、低溫真空干燥得到；將橘紅花經(jīng)凍干制成橘紅凍干花；將上述所得橘紅片和橘紅凍干花與羅漢果仔混合即得。本發(fā)明方法可有效保存橘紅總黃酮、柚皮苷、野漆樹苷等有效成分，且利用蜂蜜水掩蓋橘紅辛苦味道，改善口感；本發(fā)明橘紅花茶，湯色淡黃色，清澈明亮，同時(shí)具有羅漢果味香甜和橘紅花香味，口感純正，回甘快。具清熱潤(rùn)肺、潤(rùn)腸通便、止咳化痰的功效，可用于清熱解毒、風(fēng)寒咳嗽，喉癢痰多，食積傷酒，嘔惡痞悶等癥狀，具有較好的推廣應(yīng)用價(jià)值。