一種功能性低聚木糖的酶解高效制備工藝方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201810915196.5 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN108949860A 公開（公告）日 2021-08-27
申請(qǐng)公布號(hào) CN108949860A 申請(qǐng)公布日 2021-08-27
分類號(hào) C12P19/14;C12P19/12;C12P19/04;C12P19/00;C12N11/14 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 郝君;李靜;賁曉梅;邵明星 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 安吉科技創(chuàng)業(yè)園有限公司
代理機(jī)構(gòu) 杭州千克知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 趙衛(wèi)康
地址 401120 重慶市渝北區(qū)兩江新區(qū)大竹林街道金開大道西段106號(hào)11幢4樓1號(hào)房405室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及低聚木糖的制備技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種功能性低聚木糖的酶解高效制備工藝方法。其包括以下步驟：制備木聚糖，制備粗酶液后水解木聚糖并以超濾得到的截留液為碳源制備木聚糖酶，將木聚糖酶負(fù)載于介孔硅載體后對(duì)木聚糖進(jìn)行酶解以得到低聚木糖。該法能夠高效制得純度較高的低聚木糖。