一種螺旋煮肉機(jī)

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201420625694.3 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN204180837U 公開(kāi)（公告）日 2015-03-04
申請(qǐng)公布號(hào) CN204180837U 申請(qǐng)公布日 2015-03-04
分類號(hào) A23L1/01(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 姜濤;仲維新;劉強(qiáng);王力志;陳欣;曹家偉 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 吉林曙光農(nóng)牧有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 136502 吉林省四平市梨樹(shù)縣郭家店鎮(zhèn)工業(yè)集中區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實(shí)用新型公開(kāi)了一種螺旋煮肉機(jī)，所述螺旋煮肉機(jī)包括支撐架，在支撐架上固定有半圓形水槽，在水槽上方設(shè)有與水槽相配合的水槽密閉罩，在水槽密閉罩的一端設(shè)有進(jìn)料口和進(jìn)料斗，在水槽密閉罩的另一端設(shè)有出料口和出料斗，在水槽內(nèi)設(shè)有絞龍，在水槽外設(shè)有驅(qū)動(dòng)電機(jī)，驅(qū)動(dòng)電機(jī)通過(guò)皮帶聯(lián)接絞龍皮帶輪，在絞龍的螺旋葉片上陣列有多個(gè)透水孔，在半圓形水槽底部的外壁上沿水槽走向設(shè)有蒸汽加熱管道，與蒸汽加熱管道對(duì)應(yīng)的水槽壁上開(kāi)有多個(gè)連通蒸汽加熱管道與水槽的蒸汽噴射孔，該螺旋煮肉機(jī)工作過(guò)程中，肉塊可以自動(dòng)在水槽內(nèi)上下翻滾，肉塊受熱均勻，煮制效果好，且煮制過(guò)程中產(chǎn)生的蒸汽不會(huì)污染車(chē)間的環(huán)境，煮制的沸水不會(huì)濺出，安全性好。