含有戊聚糖的食用組合物，功能食品及其制備方法、用途

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201810681330.X 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN108902970A 公開(kāi)（公告）日 2018-11-30
申請(qǐng)公布號(hào) CN108902970A 申請(qǐng)公布日 2018-11-30
分類號(hào) A23L33/105;A23L33/10;A23L33/125;A23L33/21;A23P10/40;A23K10/30 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 陳強(qiáng) 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 安徽瑞康食品生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京知呱呱知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 安徽瑞康食品生物科技有限公司;陳影;劉晉;陳強(qiáng)
地址 234000 安徽省宿州市埇橋區(qū)宿馬現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園區(qū)創(chuàng)智物流園內(nèi)12號(hào)樓
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開(kāi)了一種含有戊聚糖的食用組合物，其制備原料包括10?20重量份戊聚糖提取物、1?5重量份菊粉、0.5?1重量份黑蒜提取物、0.5?1重量份茯苓、0.5?1重量份辣木粉。本發(fā)明提供的食用組合物可用于平衡動(dòng)物中腸道菌群結(jié)構(gòu)，改善代謝綜合癥，施用于受試者時(shí)，能夠增加短鏈脂肪酸產(chǎn)生菌的數(shù)量，減少內(nèi)毒素產(chǎn)生菌的數(shù)量。