肉制品冷卻機(jī)

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201210494839.6 申請日 -
公開（公告）號 CN103004945A 公開（公告）日 2013-04-03
申請公布號 CN103004945A 申請公布日 2013-04-03
分類號 A23B4/06(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 宋為民;徐建東 申請（專利權(quán)）人 新沂市明帝食品有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 221400 江蘇省徐州市新沂市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)（新港路2號）
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種肉制品冷卻機(jī)，包括履帶、側(cè)擋板以及吹風(fēng)口，所述履帶兩側(cè)均抵擋有側(cè)擋板，所述吹風(fēng)口設(shè)于所述側(cè)擋板上，所述履帶兩側(cè)側(cè)擋板的吹風(fēng)口相互交錯。本發(fā)明的肉制品冷卻機(jī)通過履帶傳輸肉制品，履帶兩側(cè)側(cè)擋板上的吹風(fēng)口吹出自然風(fēng)，加速冷卻肉制品，使得肉制品的冷卻快速而高效，且不會破壞肉制品的質(zhì)感。