耐熱性提高的葡萄糖氧化酶突變體及其編碼基因和應(yīng)用
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN201810579016.0 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN110577939A | 公開(kāi)（公告）日 | 2019-12-17 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN110577939A | 申請(qǐng)公布日 | 2019-12-17 |
| 分類(lèi)號(hào) | C12N9/04（2006.01）; C12N15/53（2006.01）; A23K20/189（2016.01）; A23K50/80（2016.01）; A23K50/75（2016.01）; A23K50/30（2016.01） | 分類(lèi) | 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程; |
| 發(fā)明人 | 肖志壯; 方安然; 薛海曌; 張穩(wěn) | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 | 青島紅櫻桃生物技術(shù)有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 青島合創(chuàng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 王曉曉 |
| 地址 | 266000 山東省青島市高新區(qū)火炬路100號(hào)盤(pán)谷創(chuàng)客空間C座308-64房間 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明提供了耐熱性提高的葡萄糖氧化酶突變體及其編碼基因和應(yīng)用，本發(fā)明采用定向進(jìn)化技術(shù)對(duì)來(lái)源于黑曲霉的葡萄糖氧化酶進(jìn)行蛋白質(zhì)工程改造，具體使用易錯(cuò)PCR方法對(duì)葡萄糖氧化酶基因進(jìn)行突變，再通過(guò)高通量篩選方法將正突變檢出，得到熱穩(wěn)定性提高的突變體，相比野生型葡萄糖氧化酶GOD?1，本發(fā)明得到的5個(gè)突變體GOD?T?1、GOD?T?2、GOD?T?3、GOD?T?4、GOD?T?5熱穩(wěn)定性得到了顯著的提高，在70°C處理3min后，殘余酶活分別提高了1.2、1.9、2.9、2.2和1.5倍。本發(fā)明提供的葡萄糖氧化酶突變體具有良好的市場(chǎng)應(yīng)用前景和工業(yè)價(jià)值。 |
