一種家禽致暈密閉裝置及家禽致暈方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202110618541.0 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN113331236A 公開（公告）日 2021-09-03
申請(qǐng)公布號(hào) CN113331236A 申請(qǐng)公布日 2021-09-03
分類號(hào) A22B3/08（2006.01）I 分類 屠宰；肉品處理；家禽或魚的加工;
發(fā)明人 許棟;廖凱;曹妍;曹少奇;劉琦;鐘志剛;黃希東;黃貴杰;李鳳珍;杜進(jìn)姣;段真真;董偉;王剛 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 新疆諾奇拜城油雞發(fā)展有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京細(xì)軟智谷知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限責(zé)任公司 代理人 王睿
地址 843000新疆維吾爾自治區(qū)阿克蘇地區(qū)拜城縣黑英山鄉(xiāng)亞吐爾村村委會(huì)辦公室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明屬于家禽屠宰技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種家禽致暈密閉裝置及家禽致暈方法；該家禽致暈密閉裝置包括箱體、真空泵和控制器；所述箱體的內(nèi)部設(shè)置有密閉腔，所述箱體上設(shè)置有與所述密閉腔連通的開口，且所述開口處設(shè)置有用于開/閉所述開口的密封門；所述真空泵的進(jìn)氣端與所述密閉腔連通，且所述真空泵通過所述控制器與電源電連接。該家禽致暈密閉裝置通過降低密閉腔內(nèi)的氧氣含量，使得密閉腔內(nèi)的家禽在缺氧的情況下被致暈，以減小家禽的應(yīng)激反應(yīng)，避免肉的品質(zhì)受到影響的情況發(fā)生，且有效的降低家禽致暈的成本。