一種排毒瘦身花糕及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201110075089.4 申請日 -
公開（公告）號 CN102696947B 公開（公告）日 2013-05-08
申請公布號 CN102696947B 申請公布日 2013-05-08
分類號 A23L1/10(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I;A23L1/076(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 焦家良;陳堯;宋普球;吳靜;高眾;范源;焦少良 申請（專利權(quán)）人 云南龍潤茶業(yè)集團(tuán)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 昆明正原專利商標(biāo)代理有限公司 代理人 金耀生
地址 650106 云南省昆明市海源北路1299號龍潤大廈
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種排毒瘦身花糕及其制備方法。該花糕的原料組分的重量百分比為：花粉15%~50%、糯米粉或者面粉20%~70%、雙歧因子1%~2%、油10%~20%、水2%~10%、其他輔料2%～5%、香蘭素0.1%~0.5%、阿斯巴甜0.05%~0.2%。排毒瘦身花糕是由以上原料混合之后蒸制而成。本方法得到的排毒瘦身花糕具有花的香氣以及甜而不膩的口感，還有通便、排毒等功效，同時長期食用還可以達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果。而且食用和攜帶都很方便。可以根據(jù)花的不同口味和功能制造排毒瘦身花糕系列產(chǎn)品。