鱘魚精華口服液和活性蛋白膠囊及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN200410012795.4 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN1245214C 公開（公告）日 2006-03-15
申請(qǐng)公布號(hào) CN1245214C 申請(qǐng)公布日 2006-03-15
分類號(hào) A61K38/17(2006.01);A61K35/60(2006.01);A61K9/48(2006.01);A61K9/08(2006.01);A61P1/14(2006.01);A23L1/327(2006.01) 分類 醫(yī)學(xué)或獸醫(yī)學(xué)；衛(wèi)生學(xué);
發(fā)明人 蘭澤橋;錢名全 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 天峽鱘龍股份公司
代理機(jī)構(gòu) 湖北武漢永嘉專利代理有限公司 代理人 蘭澤橋;藍(lán)澤橋
地址 443300湖北省宜都市高壩洲鎮(zhèn)青林寺天峽鱘業(yè)有限公司
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明屬于食品領(lǐng)域，具體涉及一種以鱘魚為主要原料的蛋白食品及其制備方法。鱘魚精華口服液和活性蛋白膠囊是一種以鱘魚為原料，經(jīng)復(fù)合酶酶解處理，配以輔料制成的高蛋白保健食品，其制備方法是：1)、酶解；2)、離心或精濾得上清液和沉淀物，取上清液加輔料調(diào)味配制即為鱘魚精華口服液；3)、離心或精濾后的沉淀物，經(jīng)凍結(jié)、脫腥、脫脂、溶解、中和、過濾、濃縮、真空干燥、粉碎即得鱘魚活性蛋白粉，再按常規(guī)工藝加工成膠囊。本發(fā)明有明顯的食療保健作用，有促進(jìn)傷口愈合、補(bǔ)虛益氣、提高智力，增強(qiáng)耐力、抗衰老、潤肌嫩膚等功能。尤其對(duì)手術(shù)病人的術(shù)后康復(fù)、腫瘤、癌癥患者補(bǔ)充動(dòng)物蛋白源，氨基酸、微量元素、維生素以維持基礎(chǔ)代謝，延長生命。