一種提高莫能菌素A組分含量的工藝

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202011189845.1 申請日 -
公開（公告）號 CN112410386B 公開（公告）日 2021-08-31
申請公布號 CN112410386B 申請公布日 2021-08-31
分類號 C12P17/18;C12N1/20;C12N1/38;C12R1/465 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 李承立;顏曉冬;靳連標(biāo);蘭玉龍;鐘建祥 申請（專利權(quán)）人 內(nèi)蒙古中牧生物藥業(yè)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 成都眾恒智合專利代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 趙健淳
地址 010200 內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市托克托縣工業(yè)園區(qū)金隆大街1號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種提高莫能菌素A組分含量的工藝，包括如下步驟：S1、按照3～5:1：190～200的重量比取豆粕粉、玉米漿和水，置于混合容器中混合，得到混合溶液；S2、將混合溶液進(jìn)行高溫滅菌，滅菌后降溫處理，得到滅菌混合溶液；S3、向莫能菌素發(fā)酵液中分階段以不同流速加入滅菌混合溶液，進(jìn)行發(fā)酵。本發(fā)明的申請人偶然發(fā)現(xiàn)發(fā)酵中后期(200h以后)菌絲體代謝逐漸開始下降，菌絲體濃度增長逐漸變緩，菌絲體對有機(jī)氮源的利用能力也會呈現(xiàn)下降的趨勢，而調(diào)整氮源投入量和速度可以控制菌絲體代謝，申請人通過調(diào)整不同時間段的投放氮源的速率，使得菌絲體的營養(yǎng)平衡，進(jìn)而使得菌絲體可以長時間保持活力，獲得比較好的代謝，迅速提高菌絲體濃度，提高A組分的含量。