植物營養(yǎng)素組合物、其制備方法及抗氧化功能性食品

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201910697325.2 申請日 -
公開（公告）號 CN110269221A 公開（公告）日 2019-09-24
申請公布號 CN110269221A 申請公布日 2019-09-24
分類號 A23L19/00;A23L33/00;A23L33/105;A23L33/115;A23L33/145;A23L3/44 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 錢英;徐小琴 申請（專利權(quán)）人 純真植物營養(yǎng)素研究院（西安）有限公司
代理機構(gòu) 北京超凡宏宇專利代理事務(wù)所（特殊普通合伙） 代理人 純真植物營養(yǎng)素研究院（西安）有限公司
地址 710000 陜西省西安市高新區(qū)錦業(yè)一路68號(甲)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及植物營養(yǎng)素組合物、其制備方法及抗氧化功能性食品。植物營養(yǎng)素組合物，其包括以下組分：按重量計，果蔬活性組分40～80份以及輔料25～50份；所述植物營養(yǎng)素組合物為凍干劑。所述植物營養(yǎng)素組合物屬于抗氧化凍干產(chǎn)品，其原料健康理念強、無需添加任何添加劑及防腐劑，而且攜帶方便、食用簡單，產(chǎn)品入口口感佳、營養(yǎng)成分損失小，產(chǎn)品時尚感強。