一種利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)ARA的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201710097797.5 申請日 -
公開（公告）號 CN106755151B 公開（公告）日 2021-03-23
申請公布號 CN106755151B 申請公布日 2021-03-23
分類號 C11B1/06(2006.01)I;C11B3/12(2006.01)I;C12R1/645(2006.01)N;C11B1/02(2006.01)I;C12P7/64(2006.01)I;C11B3/00(2006.01)I;C11B3/10(2006.01)I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 文昌;陳必欽;王炳榮;王躍飛;蔣四富;徐魯明;吳軼 申請（專利權(quán)）人 內(nèi)蒙古金達(dá)威藥業(yè)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 中國貿(mào)促會專利商標(biāo)事務(wù)所有限公司 代理人 劉海羅
地址 010206內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市托克托工業(yè)園區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明屬于發(fā)酵工程領(lǐng)域，涉及一種利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)ARA的方法，具體地，涉及利用高山被孢霉菌株工業(yè)化發(fā)酵生產(chǎn)含花生四烯酸(ARA)混合油脂的方法。更具體地，本發(fā)明涉及一種培養(yǎng)用于生產(chǎn)ARA的微生物的方法，其中：一種培養(yǎng)用于生產(chǎn)ARA的微生物的方法，其中：從發(fā)酵罐培養(yǎng)的100－140小時開始，將發(fā)酵溫度控制在20－25℃；和/或，從發(fā)酵罐培養(yǎng)的第8－10天開始，停止通氣或者將通氣量減少50％以上。本發(fā)明的方法制備ARA，產(chǎn)量高，純度高，并且有利于ARA的大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)。??