一種用于肉制品保鮮的復(fù)合活性包裝膜的制備方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN201810762332.1 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN108822458B | 公開（公告）日 | 2018-11-16 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN108822458B | 申請(qǐng)公布日 | 2018-11-16 |
| 分類號(hào) | C08L29/04(2006.01)I | 分類 | 有機(jī)高分子化合物；其制備或化學(xué)加工；以其為基料的組合物; |
| 發(fā)明人 | 袁超;王艷麗;盧炳環(huán);崔波;劉鵬飛;趙海波;吳正宗 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 山科工大（山東）科技有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 濟(jì)南泉城專利商標(biāo)事務(wù)所 | 代理人 | 齊魯工業(yè)大學(xué) |
| 地址 | 271000 山東省泰安市泰安高新區(qū)隆基街隆基科技城新材料產(chǎn)業(yè)園綜合辦公樓901 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開了一種用于肉制品保鮮的復(fù)合活性包裝膜的制備方法，將新鮮芒果皮制備成芒果皮粉，然后在丙酮水溶液中超聲提取制得芒果皮提取物濃縮液，將具有生物活性的芒果皮提取物添加到可降解的聚乙烯醇?環(huán)糊精?淀粉復(fù)合材料中，制備生物基復(fù)合活性包裝薄膜。本發(fā)明制備的包裝膜用于肉制品保鮮，通過活性成分的遷移過程作用于肉制品表面的微生物，以延長產(chǎn)品的貨架期，提高肉制品的食用安全性。?? |
