一種薇菜的加工方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201210205732.5 申請日 -
公開（公告）號 CN102696745A 公開（公告）日 2012-10-03
申請公布號 CN102696745A 申請公布日 2012-10-03
分類號 A23B7/00(2006.01)I;A23B7/02(2006.01)I;A23B7/005(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 周長輝;駱元培;張緒華 申請（專利權）人 湖北長友現(xiàn)代農業(yè)股份有限公司
代理機構 - 代理人 -
地址 445000 湖北省恩施土家族苗族自治州鶴峰縣容美鎮(zhèn)中壩路45號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種薇菜的加工方法，其特征在于薇菜的加工方法包括如下操作步驟：?a.?鮮薇菜采摘；?b.?搶燙；?c.?變紅；??d.選擇揉捻機械；e.揉捻；f.?曬干。本發(fā)明的有益效果是揉捻效率高；揉捻效果好；隨著機械揉捻加工技術的推廣，可使薇菜人工栽培大和初加工逐步走向規(guī)?；?、標準化，真正把薇菜辦成大基地、大產業(yè)。