安全環(huán)保蔬菜冷鏈物流保鮮方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201711054633.0 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN107637655A 公開（公告）日 2018-01-30
申請(qǐng)公布號(hào) CN107637655A 申請(qǐng)公布日 2018-01-30
分類號(hào) A23B7/04;A23B7/157;A23B7/158 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 李銀滿;楊偉雄 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 東莞市鴻駿膳食管理有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京科家知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 陳娟
地址 523947 廣東省東莞市厚街鎮(zhèn)涌口管理區(qū)華大路1號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種安全環(huán)保蔬菜冷鏈物流保鮮方法，包括以下步驟：(1)預(yù)處理；(2)預(yù)冷；(3)浸漬；(4)冷藏；(5)冷鏈物流運(yùn)輸。本發(fā)明安全環(huán)保蔬菜冷鏈物流保鮮方法，方法簡(jiǎn)單，能夠有效減少蔬菜的營(yíng)養(yǎng)損失和水分流失，使蔬菜在采摘后長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持新鮮狀態(tài)，延長(zhǎng)貨架期。